第34章 复刻炸鸡,技术入股!

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第34章 复刻炸鸡,技术入股!

 

从赵叔那出来,果果很是兴奋,在她耳边各种吱吱声。

【那个木房子是给我的吗?好厉害,我只会在树上掏洞!】

从山里来的“土包子”金花鼠觉得人类好神奇,能做出各种稀奇古怪的东西。

可以说是让它大开眼界。

不过虽然很开心,但是对于那只聒噪的麻雀也有一个一样的木房子,果果觉得心里不得劲。

它忍不住道:【可是我也想要那个小篮子……】

姜叶秋:……

“我回去给你找一个一样的!!”

那个小篮子她记得是某一年齿轮厂发的福利附带的包装,家属院其他人家里应该还有,她可以去换一个。

回去经过院子时,又被小虎那群孩子拉着看他们打了一会弹弓,回到家正好十一点。

从冰箱里拿出腌制好的鸡肉,姜叶秋指挥叶秀娟倒面粉。

“不要用单纯的面粉,最好加一些玉米淀粉。”

将鸡翅裹了一层薄薄的面粉,然后过一遍清水,沥干水后再裹上一层面粉。

“看,这样就有鳞片的样子了。”

看着小姑子的动作,叶秀娟茅塞顿开:“原来是要过清水啊!”

没人点破的时候怎么也想不通究竟是怎么做到的。

点破后才发现,秘诀原来这么简单!

过一遍清水就行!

按照姜叶秋的动作,叶秀娟将所有的鸡肉都裹好了面粉,然后开始下锅油炸。

一瞬间,整个屋子都充斥着浓郁的油炸香味。

一首站在厨房门口的眼巴巴望着她们的姜明轩用力吸了吸鼻子,被香得眼神迷离,口水都要流下来了。

“妈妈,姑姑,要不要轩轩帮你们尝一下味道?”

瞧出小胖墩己经被香得走不动路了,姜叶秋拿起一块鸡米花吹了吹,塞进了他嘴里。

“好吃吗?”姜叶秋问。

姜明轩都来不及说话,边点头边嚼,只觉得自己从来没有吃过这么好吃的东西!

果果也被香气吸引了过来,对着姜叶秋叫:【这什么东西?我也想吃!】

姜叶秋首接拒绝,“这个油炸的不行,你吃不了,会生病拉肚子的。”

没办法,果果只能仰着头,眼馋的看着人类幼崽吃得正香。

被小松鼠眼巴巴地看着,姜明轩吃的更香了。

吃完后还想吃,小家伙睁着大眼睛望着姜叶秋道:“姑姑,我刚刚吃太快了,都没尝出什么味道,你再给我一块吧!”

“不可以,剩下的等其他人回来了才能吃。”

“好吧……”

姜明轩也不闹,就扒在厨房门口看着,时不时用力吸一口香气,就当尝味道了。

油炸食品的霸道香气从屋子向屋外蔓延,很快整个楼道都充满了油炸香。

正是吃午饭的点,放暑假在家的孩子们闻到这股香气,都吵着闹着不肯吃饭了。

“谁家大中午的搞油炸啊?还让不让人吃饭了!”有人气不过,探出头大喊。

中午赶回家的姜国良和林淑闻到这股香味,对视一眼。

该不会是他们家吧?

果然,一打开门,一股霸道的油炸香扑面而来。

林淑赶紧把门关上,正好看到闺女端着一盘炸得金黄酥脆的炸鸡走出厨房。

“爸妈你们回来啦,就等大哥他们了。”

昨晚说好了,中午过来尝尝她做的炸鸡。

林淑一进厨房,看到那半锅的油和剩下的面粉,顿时心疼得不行。

“你们这是倒了多少油啊!而且这面粉怎么还剩这么多?”

姜叶秋摸摸鼻子,“油过滤了可以继续用来炒菜嘛,剩下的面粉和上鸡蛋,晚上可以摊鸡蛋饼,又不浪费!”

林淑还想再说什么,但是看到一旁的大儿媳颇不自在,只能将到嘴的话咽下,暗暗瞪了自家闺女一眼。

又炒了几个菜,没多久,姜来春和姜临夏夫妻前后脚到。

看着桌上那一大盘金黄色的炸鸡,姜临夏一脸惊奇,“我天,看上去还真是一模一样啊!”

鸡翅鸡腿他看出来了,又指着鸡米花和鸡架问:“这又是什么?”

“这个叫鸡米花,用鸡胸肉和鸡腿根的肉做的。这个是鸡架,就是鸡骨头,上面肉不多。”

姜临夏觉得鸡米花这名字很形象,乍眼一看,就像是爆米花。

“小妹,可以呀,居然还真让你做出来了!”

姜叶秋摆摆手,“我基本都没动手,就动了动嘴,都是大嫂做的。”

叶秀娟当然不居功,“那是叶秋的方子好,没有她教我,我自己可是做不出来的!”

这一大盘炸鸡得到了所有人的认可,虽然味道和肯德基的有些许差异,但都觉得不比肯德基的差,同样好吃。

就连没什么肉的鸡架也被两兄弟分着啃了,吃完后还意犹未尽。

姜临夏抹了抹嘴,夸道:“这味道完全可以去开店了!价钱便宜点,肯定比那洋鬼子开的什么肯德基生意还好!”

“可不是!我和娟子昨晚就这么说呢!!”

姜来春的话脱口而出,说完才意识到自己说了什么。

他立马闭上嘴,然后小心翼翼看了老父亲姜国良一眼。

姜国良放下筷子,沉默了一会,问:“你们食品厂效益也不行了?”

姜来春和自家媳妇对视一眼,点点头。

简单来说,就是厂子产品没有创新,味道没有突破,竞争不过一些民营厂和个体户,销量每个月都在下降。

虽然说现在他们的情况是比其他的国营厂要好一些,但是也没有好到哪里去,破产是迟早的事。

姜家老两口还是有些不太能接受自己孩子跑去当个体户,但是姜叶秋劝他们。

“这个体户也是国家的政策,去摆摊也算是支持国策了。再说不管黑猫白猫,能抓到耗子的就是好猫!厂子不行了,工人总要生存吧?自己找出路也算是给厂子减轻负担了。”

姜叶秋清楚的知道九十年代的下岗潮影响有多大,这是时代发展的阵痛,他们只能去适应,去想新的出路。

最后,老两口没有对老大家去摆摊说什么,算是默认了。

吃过饭,叶秀娟和姜叶秋商量着配方入股的事。

一开始她提出西六分,姜叶秋觉得自己也没做什么,配方严格说来都不算自己的。

而且以后辛苦的都是大哥大嫂,自己不能拿这么多,一成就够了。

叶秀娟觉得小姑子要的太少了,最后约定三七分。

姜叶秋还问姜临夏:“二哥,你们纸厂应该有食品包装纸吧?有没有厚一些的防油的?”

到时候可以用来装炸鸡。

“啊?这个,应该有吧,我去问问。”

姜叶秋狐疑的看了姜临夏一眼。

不知道是不是她的错觉,怎么感觉提到纸厂的事,二哥有些紧张心虚呢?


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